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長野県丸子町の寿司屋の情報が登録されていません。
楽國信州10/6 信州銘醸 黒耀
Comment(0) | trackback(0) | 日本酒 信州銘醸 黒耀 特別純米 グラス500円 自然を生かした酒造りを目指して。 気候・風土に恵まれた長野県丸子町。依田川の伏流水と和田村和田峠の黒耀水を仕込み水とし、それぞれの酒質に合わせて酒を醸しています。原料米は酒造好適米・美山錦を使用。酒造りに欠かせない杜氏には、酒造歴50年の小谷杜氏を起用しています。また、自家培養酵母の開発に独自で取り組み、酒造りの全てにおいて、純県産の日本酒造りを目指しています。 醸造方法や日本酒度ごとに異なる品揃えは多彩で、さまざまな嗜好にマッチする一本が見つかります。また、酒米で造った甘酒や人参酒などのリキュールも好評です。 信州銘醸では、四季のお酒の醸造や酒屋での量り売りシステムの開発など独自の販売方法を提案。新しい日本酒の在り方を模索中です。今後さらなる発展が期待できる蔵元です。 （長野県酒販ＨＰより） ■ 信州銘醸 ■ 長野県酒販 ■ 信州お酒村（ＪＲ新橋駅 汐留口） ■ 長野県原産地呼称管理制度について ■ 長野カフェ 日本酒 一覧を見る ■
２時間遅れに・・・
いつもより、帰るのが２時間遅くなりそう・・・ 一軒目の工場（長野県丸子町）で荷物が出来ず１時間待たされた。 はぁ＿ ２軒目(群馬県伊勢崎市)は、お昼休み中は工場の中に入れない・・・ そこでも１時間、何もしないでジッと待つ 嫌になる １４時ちょっと前に出た 向かう場所は横須賀 ハァ〜 また、ため息だ 今日はツイてないよ(T_T)
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