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茨城県三和町の寿司屋の情報が登録されていません。
手打そば さい藤（佐野市富岡町1480）
手打そば さい藤（佐野市富岡町1480） 栃木県佐野市にある禅味会の『手打そば さい藤』さんを訪問した。 禅味会の特有の佇まいではなく、住宅街の中に目立たないようにあるお店です。 広い玄関に靴を脱いで廊下に上がると、タバコの有無を聞かれる。 当然ですが禁煙席に案内してもらう。 テーブルの上にお品書きが置かれているの、中身を吟味し『三色そば』を頼んだ。 運ばれてきたものは、見るからに素晴らしく景色の良い蕎麦です。 先ずは『おせいろ』をそのまま啜る。 細く切りそろえられた蕎麦は、丁度良いコシと素晴らしい香りです。 茨城県三和町の契約農家から直接仕入れた無農薬、有機栽培の常陸秋そばを使用してるとの事で、香りを十分に堪能していただきたい自信作と自負しておられます。 次に『柚子きり』をいただく。うっすら黄色い透明感のある蕎麦は素晴らしい柚子の香りです。 風味はでしゃばらず、しかし 存在感を主張した柚子が非常に上品であります。 最後に『しらゆき』を先ずはそのまますする。 口の中に甘みが広がり、蕎麦は凄いコシで完成度が高いです。 どの蕎麦もほぼ同じ太さに切りそろえられ、しかも長く仕上げられた蕎麦
蕎麦はやっぱり。。。
今日でやっと最初の一週間が終わりました。 あづいですぅ。 食欲もなくなりそうな暑さですが、蕎麦好きの 私はおいしそうな蕎麦屋を求めてきょろきょろし ています。 一軒目は鶯谷にあるお店。 看板に「御手打天下御免」と書いてあります。 ぶれててすみません！ うん、これはいけそう。 しか〜し、せいろ一枚７５０円！は高くない？ しかも量が少ない。 味はまあまあ。。 リベンジに松戸の老舗蕎麦屋さんを訪ねました。 いかにも由緒ありそうな店構え。 蕎麦は茨城県三和町産石臼挽きだそうです。 ここはせいろ１枚６００円。 ここも量が少ない。 はっきりいって小盛りでしょ。これ。 ４〜５回啜るともうない。。。 大盛りは８００円。実質この値段ね。 う〜ん。おいしいことはおいしいよ。 でも岩手のうまい＆安い＆蕎麦粉ぷんぷんに 慣れた私にとっては満足度低い。 おいしい蕎麦屋情報求む！
３月９日（日）
'''剣聖・塚原卜伝没 【１５７１年】''' 卜伝流とも呼ばれる新當流（しんとうりゅう）の創始者、将軍足利義輝の指南役も務めた剣豪・塚原卜伝（つかはら・ぼくでん）が死去したとされるのが１５７１（元亀２）年のこの日。 塚原卜伝は鹿島神宮の神職の家に生まれ、戦国時代にあって、３９度の合戦を生き延び、１９度の真剣勝負を切り抜け、「生涯敗れることなし」と世に謳われた。新陰流の流祖・上泉伊勢守（１５０８-不詳）と並び称される“剣聖”。その強さはもちろんのことだが、自らを戦わずして勝つ“無手勝流”と名乗る逸話でも知られる通り、無駄な争いを避ける賢明さを併せ持つ。戦国時代にあって８３歳の天寿を全うした。 '''校内で級友を刺殺 【１９９８年】''' 埼玉県東松山市の市立東中学校内で１年生の男子生徒が同学年の男子生徒にナイフで刺されて死亡する事件が起きたのが１９９８（平成１０）年のこの日。 刺した生徒は「悪ふざけされ、やめるよう言ったがやめなかったので刺した」と供述。この年は、１月２８日に栃木県黒磯市で中学１年の男子生徒が授業に遅れたことを注意されたことから女性教諭（当時２６歳）をバ
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